20 de julio de 2025

RedVAM: innovación colaborativa para agregar valor a la producción alimentaria en Misiones

El Ministerio de Industria presentó RedVAM, una herramienta estratégica que articula al sector privado y público para impulsar la innovación alimentaria en Misiones: desarrollo de prototipos, validación técnica y rápida salida al mercado con enfoque territorial y valor agregado local.

El Ministerio de Industria de Misiones presentó la Red de Valor Agregado de Misiones (RedVAM), una herramienta estratégica destinada a fortalecer el entramado productivo local mediante la articulación entre el sector privado y los organismos públicos. El programa facilita el desarrollo, prototipado y validación de productos alimentarios en espacios industriales habilitados, con el objetivo de acelerar su ingreso al mercado.

La iniciativa está dirigida a pequeñas y medianas empresas, cooperativas y emprendimientos del rubro alimentario, que podrán acceder a asistencia técnica, asesoramiento legal y acompañamiento comercial. Desde la cartera industrial destacaron que la Red funcionará como una consultora especializada, permitiendo que los proyectos tengan rápida implementación y salida al mercado.

Impulsada desde el sector privado, RedVAM convoca al Estado provincial para generar sinergias entre actores productivos, entidades técnicas y comunidades vinculadas al agregado de valor. El modelo de trabajo permitirá desarrollar productos desde empresas individuales o cuencas productivas, generando espacios de prototipado e innovación constante.

En ese marco, el Ministerio de Industria anunció que más de cien espacios industriales están habilitados para el funcionamiento operativo de la red, que se proyecta como motor de cambio en el mapa productivo misionero. Al promover soluciones concretas, sostenibles y alineadas al valor territorial, RedVAM busca transformar la matriz productiva provincial con herramientas adaptadas a los desafíos actuales.