Con una propuesta que combina cortes de exportación, una cava exclusiva y un ambiente diseñado para el disfrute familiar, la marca de Gastón Riveira busca transformar la oferta gastronómica en la Ciudad de las Cataratas.
Ubicado estratégicamente sobre la Avenida Córdoba 148, el restaurante llega para cubrir un segmento que busca excelencia en el servicio y tradición en el plato.
Mucho más que asado
Para Lisandro Lozina, gerente de La Cabrera Iguazú, la clave del éxito no reside únicamente en la calidad del producto, sino en la atmósfera. “La Cabrera es una casa de carnes, pero sobre todo ofrecemos una experiencia gastronómica premium. El asado es la excusa para compartir; buscamos un lugar cálido, sin apuro y con el espíritu de disfrutar en familia”, explicó Lozina.
La carta, inspirada en la visión del chef fundador Gastón Riveira, es un recorrido por los sabores más representativos del país. Desde los clásicos ojo de bife y bife de chorizo hasta el imponente tomahawk, cada corte llega a la mesa acompañado de una variedad de guarniciones que son marca registrada de la casa. Además, la propuesta incluye un guiño local con opciones regionales como la mandioca frita.
Apostando a convertirse en el nuevo punto de referencia tanto para residentes como para turistas, La Cabrera Iguazú maneja actualmente los siguientes horarios:
- Todos los días: de 19:00 a 00:00 hs.
- Sábados y domingos: Almuerzos de 12:00 a 15:00 hs (con planes de extender este servicio a toda la semana próximamente).
