Se concretó la sanción de la ley provincial del Programa Educativo Integral de la Promoción de Alimentación y Hábitos de Vida Saludable, en todos los niveles y modalidades del sistema educativo.
El objetivo de la misma es poder ofrecer productos saludables en los kioscos de las instituciones, como también educar a los estudiantes sobre el tema.
“Estamos muy contentos, la planificación de este proyecto es un trabajo que se viene haciendo desde el 2019 entre diversas instituciones del Estado, Colegios Profesionales y otras entidades, que nos veníamos reuniendo para evaluar cómo tratar los entornos escolares saludables”, comentó La nutricionista Florencia Córdoba, actual presidente del Colegio.
Aseguró que poder implementar esta clase de programas no será un camino fácil, trabajando en una primera etapa de sensibilización sobre el tema, para entender la importancia de la educación integral de la alimentación saludable.
Córdoba se refirió a la última ley, la cual plantea que los menús deben estar planificados por profesionales. Cada escuela, sea pública o privada, deberá encargarse de la provisión de los alimentos.
