El gobernador Hugo Passalacqua asistió a la V Fiesta Provincial del Azúcar Rubio Artesanal, que se realizó en Mojón Grande con la presencia de productores, emprendedores y autoridades provinciales y municipales. En el marco de la celebración se entregaron insumos deportivos a instituciones deportivas municipales. Durante la jornada, el mandatario recorrió los stands, saludó a productores y emprendedores, recibió obsequios de los expositores y compartió un almuerzo con los participantes de la fiesta.
En la ocasión, el mandatario declaró que “es un momento de fiesta, de alegría, de poder compartir, de hacer comunidad, de juntarnos. Todos somos gente del interior acá, gente sencilla, gente de trabajo. Esta es una cuenca inmensa que da frutos, y como dice la frase bíblica: ganarás el pan con el sudor de tu frente. Eso es lo que significa hoy esta feria: el esfuerzo de los feriantes, de las cooperativas y de los productores que trabajan la tierra y nos ofrecen un azúcar espectacular. Por eso le digo a todos los misioneros: acá en Mojón Grande está la mejor azúcar de la Argentina”.
“Es una fiesta maravillosa. Este es el quinto año que acompañamos desde la provincia a la familia productiva de Mojón Grande, que son gente sencilla y trabajadora”, agregó.
Por su parte, el intendente de Mojón Grande, Adrián Solís, destacó que “el azúcar rubio es lo que está inyectando dinero a las economías de las familias productoras. Estamos atravesando un momento complicado, pero el azúcar rubio es lo que está llevando la economía adelante de cada una de esas familias. Y no solo de las familias en sí, sino de todo el movimiento económico que genera cuando hay un ingreso de dinero a las personas del municipio”.
Con el mismo énfasis, sostuvo que “la gran fiesta de Mojón Grande es esta fiesta provincial, y que también es una fiesta del pueblo, una fiesta que todos llevamos muy adentro. Eso quiere decir que el pueblo acompaña, que la ciudadanía acompaña, que le gusta, y esperamos todos juntos que llegue esta época del año para poder celebrar junto a los productores. Vamos a seguir viendo crecer esta fiesta, viendo crecer la actividad del azúcar rubio, viendo crecer todo lo que tenga que ver con Mojón Grande”.
PRODUCTORES LOCALES RESALTAN EL APOYO PROVINCIAL
La edición de este año contó con exposición de productores, feria gastronómica y de emprendedores, muestras del proceso de elaboración del azúcar rubio artesanal, espectáculos musicales y propuestas para toda la familia. La celebración se realiza cada año con el objetivo de fortalecer la identidad de Mojón Grande como Capital Provincial del Azúcar Rubio Artesanal. De ese modo, se promueve el desarrollo de esta actividad productiva.
