El próximo miércoles 8 de julio, de 7.30 a 12 horas, la Plaza San Martín será escenario de la novena edición de Plaza Dulce, organizada por la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar. Unas 20 familias productoras de distintos municipios ofrecerán alimentos regionales elaborados en origen con materias primas de las chacras misioneras.
Bajo el lema La dulzura de mi tierra, la propuesta busca fortalecer el vínculo directo entre productores y consumidores, promoviendo el consumo de alimentos locales y el desarrollo de las economías rurales. Entre los productos destacados se podrán adquirir miel, azúcar rubio, miel de caña, melado, dulces, panificados, masas, licores y conservas.
La miel de caña será uno de los principales atractivos, revalorizada como elaboración tradicional y fuente de trabajo para numerosas familias rurales. Además, habrá desayuno con mate cocido y té misionero endulzados con azúcar rubio y miel de caña, junto con degustaciones de productos regionales.
