El próximo sábado 12 de julio, el Salón Bicentenario de Campo Viera será escenario de una jornada de intercambio y capacitación destinada a pequeños productores de miel, té y yerba mate de la zona centro de Misiones. La actividad, organizada por la Asociación Caa Yara, reunirá a productores de la Ruta Nacional 14 y contará con la participación de especialistas de cada sector.
Desde las 8 de la mañana y hasta entrada la tarde, los asistentes podrán compartir experiencias productivas, recibir asesoramiento técnico y participar en talleres diseñados para fortalecer la calidad de sus productos. Se prevé la participación de destacados referentes: Ingrid Steinhorst, en el área de apicultura; Igor Sobol, en yerba mate; y Jorge Drachenberg, en el rubro té.
Cada productor que lleve una muestra de su producto podrá obtener una ficha técnica de análisis, que servirá como herramienta para mejorar su producción. Además, cerca del mediodía se desarrollará un taller participativo enfocado en identificar oportunidades de mejora dentro del sector, con miras a promover el desarrollo sustentable y la competitividad.
La jornada es impulsada por la Asociación Caa Yara, que agrupa a más de 100 pequeños productores apícolas, y cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Campo Viera, además del apoyo de referentes como Suzel Vaider y Marta Ferreyra.
Se trata de una propuesta que busca fortalecer la economía local desde la base, generando redes entre quienes trabajan la tierra y elaboran productos regionales con identidad misionera. La participación es libre y se espera una amplia concurrencia de productores de toda la zona.
Fuente OberaOnline
