En el marco de la 48.ª Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el Salón Vidriado del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), situado dentro del predio de la Expo Yerba de Apóstoles, albergará una experiencia de cata a ciegas. La propuesta tendrá lugar los días viernes 6 y sábado 7 de noviembre a partir de las 18:00.
La iniciativa plantea un recorrido guiado a través de los sentidos para que los asistentes identifiquen y distingan aromas, texturas, perfiles de sabor y particularidades de diferentes variedades de yerba mate. La actividad forma parte del cronograma de la fiesta grande de la zona sur provincial, que se extenderá del 4 al 8 de noviembre con variadas alternativas técnicas, culturales y productivas.
Dado el carácter personalizado de la cata, los cupos estarán limitados a 20 personas por jornada. Los interesados en participar o realizar consultas pueden comunicarse con la Dirección de Juventud al número 3758-528693 para coordinar su inscripción.
