La infusión nacional argentina se prepara para vivir una doble jornada histórica de proyección global. Durante los próximos días, alrededor de un centenar de marcas de yerba mate serán las protagonistas de una intensa campaña de promoción en Buenos Aires y París, dos plazas estratégicas seleccionadas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para apuntalar tanto el consumo doméstico como la exportación al mercado europeo.
La estrategia se dividirá en dos frentes simultáneos. Por un lado, a nivel local, el circuito local celebrará el regreso de la feria MATEAR, que se llevará a cabo el sábado 17 y domingo 18 de octubre en el Pabellón Ocre de La Rural de Palermo. Por el otro, con la mirada puesta en el comercio exterior, una comitiva de 16 establecimientos yerbateros desembarcará del 17 al 21 de octubre en la prestigiosa feria internacional SIAL París, una de las plataformas de alimentos y bebidas más importantes del mundo que este año celebra su 60° trayectoria.
El termómetro local: MATEAR vuelve a Palermo
Organizada en conjunto por el INYM y La Rural S.A., la feria sectorial reunirá a grandes cooperativas, medianos establecimientos y pequeños emprendedores de todo el país. En total, se confirmó la participación de más de 77 marcas que expondrán la diversidad actual del sector: desde las tradicionales opciones con o sin palo, hasta yerbas orgánicas, biodinámicas y los nuevos blends de autor que ganan terreno entre los consumidores más jóvenes.
Durante el fin de semana, el público podrá recorrer los pasillos de 12:00 a 20:00 horas para participar de catas guidas, charlas informativas y propuestas gastronómicas basadas en la infusión. Además, el evento sumará un sector dedicado exclusivamente a los fabricantes de accesorios, donde se exhibirán las últimas tendencias en mates, bombillas, termos y portamates. El objetivo principal, según los organizadores, es achicar la brecha entre los eslabones de la cadena productiva y el consumidor final, promoviendo al mate como un producto natural y saludable.
La conquista europea: SIAL París
A miles de kilómetros, la Yerba Mate Argentina buscará abrirse paso en el competitivo mercado de la Unión Europea. La comitiva nacional en Francia estará integrada por firmas de primera línea y cooperativas regionales, entre las que destacan firmas históricas como Las Marías (Taragüí), Hreñuk (Rosamonte), Colonia Liebig (Playadito), Santo Pipó (Piporé) y CBSé, junto a productores especializados en nichos ecológicos y gourmet como Kraus, Titrayju y Fidel Foods.
La participación en la SIAL representa una oportunidad clave de cara a la captación de nuevos mercados internacionales. Al tratarse de una feria bianual netamente orientada a los negocios (B2B), las empresas argentinas apuntan no solo a captar la demanda de la creciente diáspora rioplatense en Europa, sino también a posicionar el producto dentro del mercado global de bebidas energéticas y saludables, un segmento donde las propiedades antioxidantes de la yerba mate son cada vez más valoradas por los compradores internacionales.
