Este miércoles 12 de agosto, siete instituciones de educación superior de Misiones serán sede de una nueva edición de los Combos Universitarios, la propuesta que impulsa la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio del Agro y la Producción para acercar alimentos frescos y elaborados directamente desde las chacras misioneras a estudiantes, docentes, personal no docente y vecinos.
La jornada, que se desarrolla desde hace cuatro años, tendrá lugar de 8 a 12:30 horas en la Facultad de Humanidades, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Facultad de Ingeniería y Facultad de Arte y Diseño de Oberá (todas de la Unam), además de la Universidad Gastón Dachary, la Ucami, el Módulo de Informática de la Unam en Apóstoles y la Unau de San Vicente.
Participarán 26 productores de Gobernador Roca, Oberá, Apóstoles, San Vicente, Cerro Azul y Posadas, con una oferta que incluye frutas y hortalizas, panificados, miel, mermeladas, pastas, yerba mate, pickles, hierbas aromáticas y lácteos.
En esta edición se suman el Ministerio de Coordinación General de Gabinete y la Subsecretaría de la Juventud, que sortearán combos entre estudiantes de las distintas sedes, ampliando el alcance de la iniciativa y reforzando el consumo de alimentos de origen misionero.
La subsecretaria Marta Ferreira destacó que los Combos Universitarios “son una oportunidad para acercar alimentos sanos y de calidad a la comunidad educativa, al tiempo que generan mejores oportunidades de venta para las familias productoras, sin intermediarios”.
Por su parte, el ministro Facundo López Sartori afirmó que la propuesta “es una muestra de que la articulación entre instituciones permite multiplicar oportunidades. Cada jornada fortalece el circuito económico local y pone en valor el trabajo de quienes producen alimentos en nuestra provincia”.
En la primera mitad de 2026, el programa alcanzó cifras significativas: 3.251 combos comercializados, equivalentes a 1.800 kilos de alimentos frescos y elaborados, beneficiando de manera directa a unas 2.400 personas. Una herramienta que consolida los circuitos cortos de comercialización, impulsa la producción local y garantiza acceso a alimentos saludables para la comunidad universitaria.
