La Fiesta del Pescado de Cultivo incorporará una noche especial con la participación del chef Juan Ferrara el 09/05/2026 a las 21:00 en la Expo Yerba, en una propuesta con entrada libre y gratuita orientada a poner en valor los sabores regionales y el pescado de cultivo, en el marco de la agenda prevista del 08/05/2026 al 10/05/2026.
Juan Ferrara cuenta con una amplia trayectoria en la cocina argentina y es reconocido especialmente por su participación durante más de 15 años en el programa televisivo Cocineros Argentinos, donde se destacó por un estilo cercano, una impronta artesanal y una mirada centrada en el uso de productos frescos y locales.
Desde la organización destacaron que esta participación contribuirá a jerarquizar la fiesta y a consolidar el evento como un espacio de encuentro en torno a la producción, la identidad regional y la gastronomía.
