La Ley de Fomento al Emprendimiento Misionero y el Programa Productos Misioneros están orientados a promover la elaboración, comercialización y consumo de productos elaborados en la provincia.
En ese marco el Ministerio de Acción Cooperativa, impulsa acciones de acompañamiento y fortalecimiento productivo con visitas permanentes a emprendimientos ubicados en distintos puntos de la provincia.
En una visita técnica al emprendimiento que produce una línea de chipitas crocantes bajo la marca Michimí Crispy Chipas, se analizó el desarrollo del producto de cara a formalizar su comercialización, fortalecer la marca y ampliar el alcance en el mercado.
En ese sentido la Subsecretaría de Comercio e Integración, a cargo de Natalia Novaresio, encaró esta actividad con el objetivo de conocer el proceso de elaboración y comercialización de productos panificados que se producen en el establecimiento.
Durante la visita se abordó la trayectoria del emprendimiento, sus orígenes y su evolución productiva. La unidad elabora masa de chipa de almidón, chipitas crocantes y otros productos panificados que se comercializan en su propio autoservicio. El equipo técnico del Ministerio brindó orientación para la obtención de registros correspond
